quarta-feira, 27 de abril de 2016

Cuidados com a pele no inverno


Durante o inverno a umidade do ar fica menor e as temperaturas mais baixas levam à diminuição na transpiração corporal. Esses fatores fazem com que a pele fique mais seca. Além disso, nesta época, é comum tomar banhos mais quentes, que provocam uma remoção da oleosidade natural de forma mais intensa, diminuindo o manto lipídico que retém a umidade da pele.

A pele do rosto e do corpo está sujeita ao ressecamento no inverno. O clima frio e seco pode deixá-la com aspecto esbranquiçado, o que indica a desnaturação das proteínas. Para evitar tais sintomas é importante fazer hidratações profundas e, além disso, praticar uma alimentação saudável, rica em vitaminas e antioxidantes pode trazer benefícios em longo prazo.


ALIMENTAÇÃO ADEQUADA
Acostume-se a comer legumes, hortaliças e frutas, esses alimentos são fontes de vitaminas e minerais que neutralizam os radicais livres prevenindo o envelhecimento da pele. As frutas ricas em vitamina C, como o morango, a laranja, a mexerica, o limão, a cereja, entre outros; vegetais, como o brócolis, o repolho, a cenoura, entre outros, são exemplos de alimentos para a estação.

A soja é outro alimento que desse ser adicionado à dieta saudável. O produto é rico em isoflavonas, substâncias que evitam o ressecamento e melhoram a elasticidade da pele. Além da soja, adicione também castanhas, nozes e amêndoas, que são ricas em vitamina E, selênio e antioxidantes, importantes aliadas para manter a pele saudável e bonita.

Durante o inverno, é muito comum diminuir a ingestão de água, um erro brutal. Manter a ingestão de água é extremamente importante para manter a hidratação da pele e de todo o organismo que naturalmente fica debilitado por causa do clima frio. Um corpo hidratado apresenta uma pele macia e elástica. Se você não é muito fã de água, durante esta estação, uma dica é tomar chás claros ou de frutas. Divida a quantidade que é indicada para um dia, ou seja, 2 litros entre água e chás. Assim, você pode tornar esta atividade mais prazerosa.


PROCEDIMENTOS DERMATOLÓGICOS
O inverno é uma boa época para realizar alguns tratamentos dermatológicos que requerem que o paciente evite a exposição ao sol, como peelings, tratamentos a laser etc. Procedimentos de depilação a laser também são indicados para esta época.


DOENÇAS DO INVERNO
Durante o inverno algumas doenças podem aparecer por causa do ressecamento da pele. Entre elas, a dermatite seborreica, dermatite atópica, a psoríase e a ictiose.

Dermatite seborreica: Ocorre principalmente na região da cabeça e face. É uma descamação da pele causada pelo ressecamento. As manifestações mais frequentes são caracterizadas por intensa produção de oleosidade, descamação e prurido (coceira) A caspa pode variar desde fina descamação até a formação de grandes crostas aderidas ao couro cabeludo. A coceira, que pode ser intensa, é um sintoma frequente nesta região e também pode estar presente com menor intensidade nas outras localizações.

Dermatite atópica: Quem sofre de atopia pode apresentar também asma ou rinite alérgica. O principal sintoma é a coceira, que pode começar antes mesmo das lesões cutâneas se manifestarem e podem atingir a face, tronco e membros. Na infância as lesões são avermelhadas e escamam. Nos adolescentes e adultos, as lesões localizam-se preferencialmente nas áreas de dobras da pele, como a região posterior dos joelhos, pescoço e dobras dos braços. A pele destes locais torna-se mais grossa, áspera e escurecida.

Psoríase: Atinge igualmente homens e mulheres, principalmente na faixa etária entre 20 e 40 anos. Fenômenos emocionais são frequentemente relacionados com o seu surgimento, provavelmente atuando como fatores desencadeantes de uma predisposição genética para a doença. Mas a real causa da psoríase ainda é desconhecida.

Ictiose vulgar: Aparece após o nascimento, geralmente no primeiro ano de vida. Pode apresentar apenas ressecamento da pele e descamação fina ou intensa de aspecto geométrico. As áreas mais atingidas são os membros, podendo atingir também face e couro cabeludo. A doença tende a regredir ou diminuir os sintomas com o passar dos anos.

DICAS PARA MANTER A PELE HIDRATADA
* Beba no mínimo 2 litros de água.
* Evite banhos quentes e muito demorados; evite se ensaboar demais e usar buchas, que também contribuem para alterar a composição do manto hidrolipídico (hidratante natural produzido pelo organismo) que protege a pele.
* Use o hidratante  logo após o banho – ainda no banheiro – com aquele vaporzinho pós-banho, pois ajuda na penetração do creme.
* Se sua pele for oleosa, e acneica, evite hidratante comum no rosto, use oil-free nas áreas de maior oleosidade (rosto e tórax).
* Os lábios também costumam ressecar muito no inverno. É importante usar hidratantes labiais para evitar rachaduras.
* Use filtro solar diariamente.

Portal da Sociedade Brasileira de Dermatologia, Cuidados com a pele no inverno. Disponível em: <http://www.sbd.org.br/cuidados/cuidados-com-a-pele-no-inverno/>. Acesso em 27 de Abril de 2016.

terça-feira, 12 de abril de 2016

Conheça os benefícios dos Grãos e Sementes




Chia:
- Rica em ômega-3, uma gordura poli-insaturada, não produzida no organismo humano,  essencial a saúde, podendo ser adquirido por meio da alimentação. Quando ingerido em grandes quantidades, o ômega-3 atua como antioxidante, atuando na prevenção de doenças cardiovasculares e obesidade;
- Fonte de fibras, minerais como o cálcio, magnésio e potássio e Vitaminas do complexo B;
- Ação anti-inflamatória e antioxidante, combate radicais livres, auxilia o controle da diabetes;
- Devido ao poder de absorver e reter água, o grão de chia aumenta a hidratação e mantém os minerais do organismo, sendo seu consumo essencial aos praticantes de atividade física.

Amaranto:
- É um pseudocereal;
- O aproveitamento da planta é integral, sendo suas folhas, flores e caule consumidos como verdura e, os grãos utilizados como cereais em preparações como pães, tortillas, bolos, pudins..;
- Fonte de proteínas e minerais como fósforo, potássio, magnésio, cálcio, entre outros;
-Rico em vitaminas do complexo B e vitamina E;
- Estudos demonstram efeito Hipocolesterolêmico (redução nos níveis de colesterol) em animais;

Quinoa:
- Rica em minerais como cálcio, fósforo, potássio, magnésio, ferro e zinco;
- Presença de ácidos graxos essenciais ao organismo como Ômega 3 e Ômega 6;
- Alta concentração de antioxidantes como o tocoferol;
- Presença de vitaminas A, B e E;
- A saponina é o principal fator antinutricional, encontrado na camada externa, podendo ser inativada através de técnicas de pré-preparo como lavagem e cocção do grão;

Semente de abóbora:
- Elevado teor de fibras, as quais aumentam a saciedade, melhoram o trânsito intestinal, reduzem o colesterol e atuam no controle glicêmico (Diabetes);
- São uma fonte alternativa de proteínas;
- Presença de vitaminas (B1, B3 e B2) e minerais (cálcio, fósforo e ferro);
- Presença de ácido graxo Ômega 6

Semente de Girassol:
- Rica em ácidos graxos essenciais Ômega 3, Ômega 6 e Ômega 9;
- Possui efeito anti-inflamatório;
- Auxilio na redução do colesterol devido a grande concentração de fitosteróis;
- Excelente fonte de vitamina E, caracterizando ação antioxidante;
- Prevenção de doenças cardiovasculares e aterosclerose;
- Fonte de cálcio, fósforo, ferro e magnésio;
- Rica em fibras;

Linhaça:
- A marrom e a dourada diferem apenas em relação ao local de plantio, cultivo e utilização de agrotóxicos;
- Excelente fonte de ácidos graxos Ômega 3;
- Rica em compostos fenólicos conhecidos como lignanas (fitoestrógenos que têm propriedades de estrogênio, reduzindo assim o risco de desenvolvimento de câcer de mama);
- Rica em fibras solúveis e insolúveis
- Auxiliam no controle da glicemia

FONTES:
BORGES,J.T. et al. Características fisico-quimicas, nutricionais e formas de consumo da quinoa. Tema Agrarios, v.15, n.1, enero-junio, 2010.
CORREIA,S.C.Z., PERES,A.P., DEGÁSPARI,C.H. Desenvolvimento de bebida à base de semente de girassol. Cadernos da Escola de Saúde, Curitiba, v.12, p.27-39, 2014.
CUPERSMID, L. et al. Linhaça: composição química e efeitos biológicos. e-Scientia, Belo Horizonte, v.5, n.2, p.33-40, 2012.
HEINECK,B.K. et al. Análise de ômega 3 em sorvete de tomate com semente de chia. Revista Destaques Acadêmicos, v.5, n.4, 2013.
SILVA, E.B., SILVA, E.S. Aproveitamento integral dos alimentos: avaliação sensorial de bolos com coprodutos da abóbora (Curcubita moschata, L.). Revista Verde (Mossoró-RN), v.7, n.5, p.121-131, dez., 2012.

sexta-feira, 8 de abril de 2016

08 de Abril - Dia Mundial de Combate ao Câncer




No dia 8 de abril acontece o Dia Mundial de Combate ao Câncer, uma data que tem como objetivo chamar a atenção de líderes políticos e de toda a sociedade em geral para o crescimento dos índices da doença, que, segundo o IBGE, vem crescendo continuamente nas duas últimas décadas.

O câncer, também chamado deneoplasia, é um conjunto de mais de 100 doenças que se caracterizam pelo crescimento desordenado das células. Tais células se dividem muito rapidamente, invadindo tecidos e órgãos e formando tumores que podem se espalhar (metástase) para outras regiões do corpo. O câncer tem causas variadas, podendo surgir de fatores externos, como o ambiente em que a pessoa vive ou hábitos e costumes presentes em nosso dia a dia; ou também porfatores internos, que na maioria das vezes estão geneticamente predeterminados.

Segundo o Instituto Nacional do Câncer, cerca de 80% a 90% de todos os casos da doença estão associados a fatores externos, sendo alguns deles bem conhecidos como o tabagismo, exposição excessiva ao sol, vírus que podem causar leucemia, hábitos alimentares, alcoolismo, hábitos sexuais, medicamentos e fatores ocupacionais.

Os vários tipos de câncer correspondem ao diferentes tipos de células que temos em nosso organismo. Por exemplo, se o câncer se inicia nos tecidos epiteliais, como pele e mucosas, ele é chamado de carcinoma. Se ele começa em tecidos conjuntivos, como músculos, ossos ou cartilagens, ele é chamado de sarcoma, e assim por diante. O que diferencia os diversos tipos de câncer é a velocidade com que as células se multiplicam e sua capacidade de invadir tecidos e órgãos.

Especialistas creem que alguns fatores de risco são os causadores de alguns tipos de tumores malignos, sendo o principal fator o tabagismo, seguido de consumo de bebidas alcoólicas e de gorduras de origem animal, dieta pobre em fibras, vida sedentária e obesidade.  Diante disso, a melhor forma de se prevenir do câncer é parar de fumar; ter uma alimentação saudável com maior consumo de frutas, verduras, legumes e cereais, diminuir o consumo de alimentos gordurosos; evitar ou diminuir o consumo de bebidas alcoólicas; praticar atividades físicas regularmente; evitar a exposição prolongada ao sol; e fazer exames regulares, pois isso ajuda na detecção precoce de um eventual câncer.

O tratamento do câncer pode ser feito através de quimioterapia, na qual são utilizados vários medicamentos para combater o tumor; radioterapia, na qual se utilizam radiações para destruir o tumor ou impedir que suas células continuem se dividindo; ou transplante de medula óssea, indicado para algumas doenças malignas que afetam as células do sangue. 

MORAES, Paula Louredo. "08 de Abril - Dia Mundial de Combate ao Câncer";Brasil Escola. Disponível em <http://brasilescola.uol.com.br/datas-comemorativas/dia-mundial-de-combate-cancer.htm>. Acesso em 08 de abril de 2016.
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